Kladdkaka med fusk
Jag tycker egentligen att man ska baka från grunden när man bakar, men ibland räcker tiden bara inte till och då är denna kladdkakan helt perfekt. Det tar typ två minuter att röra ihop smeten, sen behöver man bara bröa formen och så in i ungnen. Man kan gärna ta ut den ett par minuter innan den satta tiden så blir den riktigt perfekt kladdig och riktigt mumsig. Låt svalna lite och servera med valfritt tillbehör.
Denna gången blev det traditionellt somrigt med grädde och jordgubbar för vår del.
Har du någon riktigt bra räddare i nöden när tiden inte riktigt räcker till??
mums!